veverkyHely tvoření

úvod / decoupage, pečení, vaření, pergamano / odkazy

Maso

ŠENKÝŘSKÁ VEPŘOVÁ KÝTA
1/2kg vepřové kýty, 1 velká cibule, 1 malá sklenička okurek (nemusí být), 1 sklenice kečupu, 1 pivo, 1 velká sklenice zeleninového leča, sůl, pepř, olej (sádlo)

Na rozpálený tuk dáme maso pokrájené na kostky a prudce opečeme. Zalijeme trochou piva a vyrestujeme. Přidáme cibuli, sůl, pepř a pivo. Dusíme do poloměkka. Pak přidáme lečo a kečup. Nemusíme ničím zahustit.
Jako příloha se hodí pečivo, brambory na všechny způsoby (i bramborový knedlík) i rýže.


DOBRÉ MASO OD JANY
1/2kg uzeného masa, 1kg vepřového masa, 300g anglické slaniny v celku, olej, sůl

Vše nakrájíme na kostky. Dáme do pekáčku, smícháme s olejem a solí. Necháme 24 hodin uležet. Pečeme přiklopené.
Jako příloha je dobrá bramborová kaše, vařené brambory i rýže.
Žádné komentáře
 
úvod / tvoření - decoupage, pečení , vaření / odkazy