veverkyHely tvoření

úvod / decoupage, pečení, vaření, pergamano / odkazy

Drobné pečivo

CHROUSTI
4 bílky, 210 g mletých ořechů, 210 g cukru, 1 vanilkový cukr
Bílky ušleháme do tuha, lehce vmícháme oříšky a cukry. Plech vyložíme papírem na pečení. Děláme lžičkou hromádky, které zdobíme oříškem. Spíše sušíme dorůžova.


ŠLEHAČKOVÉ PEČIVO
400 g polohrubé mouky, 250 g ztuženého tuku, 1 žloutek, 1 šlehačka
moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem na obalení
V míse smícháme mouku, nastrouhaný tuk, žloutek a šlehačku. Zabalíme do fólie a necháme odležet. Vyválíme placku (asi 1/2 cm) a vykrajujeme tvary. Pečeme na plechu dorůžova (plech nemusíme vymazávat ani používat papír). Ještě horké tvary obalujeme v cukru.


VOSÍ HNÍZDA
2 balíčky piškotů, 160 g cukru moučka, 70 g tuku, 2 PL mléka, 1 PL kakaa, rum nebo rumová tresť
Jeden balíček piškotů nastrouháme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Pomocí tvořítka děláme vosí hnízda. Na spodní piškoty je můžeme přilepovat nutelou nebo marmeládou.


MAROKÁNKY
250 ml šlehačky (nemusí být ke šlehání), 220 g cukru, 200 g kandovaného ovoce, 200 g sekaných buráků, 120 g tuku, 80 g hladké mouky
čokoládová poleva
Šlehačku, cukr, ovoce, buráky, tuk a mouku za stálého míchání provaříme.
Plech slabě vymažeme ztuženým tukem. Pak na plech tvoříme malé hromádky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po vychladnutí hladkou stranu mažeme polevou.


VÁNOČNÍ CUKROVÍ ZE STROJKU
210 g mletých ořechů, 2-3 celá vejce, 200 g cukru moučka, 50 g mléčné čokolády.
Čokoládu nastrouháme. Vše prohněteme a pomocí strojku troříme tyčinky. Rozpálíme troubu a vypneme. Pak asi 10 minut sušíme v troubě.
Žádné komentáře
 
úvod / tvoření - decoupage, pečení , vaření / odkazy