veverkyHely tvoření

úvod / decoupage, pečení, vaření, pergamano / odkazy

Bábovky, řezy, dorty

BÍLKOVÝ DORT
těsto: na 1 bílek - 400g krystalu - zašlehat
                                300g pískového cukru  - zamíchat
několik kapek octa
náplň: 1 smetana ke šlehání, 150g sekaných ořechů, 1 vanilkový cukr

Ušleháme 5 bílků a zašleháme cukr krystal. Pak vmícháme pískový cukr a několik kapek octa. Na pečící papír si nakreslíme 3 kola od talíře (nebo obkreslíme spodek dortové formy a  můžeme dort skládat do formy, tak dobře drží tvar).  Hmotu dáme na papír a pomalu pečeme v troubě. Po vystydnutí placky sundáme z papíru, ten si lehce navlhčíme.
Mažeme ušlehanou šlehačkou smíchanou s ořechy. Necháme rozležet nejlépe do druhého dne.
Musí se jíst lžičkou, je hodně křehký.
Žádné komentáře
 
úvod / tvoření - decoupage, pečení , vaření / odkazy