veverkyHely tvoření

úvod / decoupage, pečení, vaření, pergamano / odkazy

Bábovky, řezy, dorty

DĚROVANÉ ŘEZY
těsto: 2 PL oleje, špetka soli, 2 celá vejce, 120 g tuku (máslo, Hera), 190 ml mléka, 1 prášek do pečiva, 200 g cukru, 350 g polohrubé mouky
poleva: 180 g tuku, 40 g kakaa, 250 g cukru, 3 PL horké vody, rumová tresť
Na těsto si rozpustíme tuk a necháme vychladnout. Do větší mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva a promícháme. Přilijeme mléko, olej, rozšlehaná vejce a vychladlý tuk. Dobře rozmícháme do hladkého těsta. Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pečeme asi 45 minut.
Než se nám těsto upeče, tak si připravíme polevu. V kastrůlu svaříme tuk, horkou vodu a rumovou tresť. Vmícháme cukr smíchaný s kakaem. Rozvaříme na hladkou polevu a dáme vychladit.
Upečenou a vychladlou buchtu propícháme. Já používám špeli a konec vařečky, aby byly 2 velikosti děr. Polijeme polevou a necháme utuhnout.
Žádné komentáře
 
úvod / tvoření - decoupage, pečení , vaření / odkazy